در روز ما بخش زیادی از وقتمان با کامپیوتر میگذره، ما باید برای کار با متونی تکراری ارتباط داشته باشیم. حالا میتونه نوشتن ایمیل، نوشتن مقاله، یا هر چیز دیگه ای باشه در بعضی  مواقعه  وجود داره که ما نیاز به ذخیره فایلهای متنی با فرمت هایی  مثل PDF و حتی عکس داریم. و حالا اگر بخواییم روی اون فایلهای ویرایش انجام بدیم بسیار آزار دهنده و سخت است چون مجددا باید متن را تایپ کنیم تا بتوانیم ویرایش کنیم حالا ما در این آموزش تصمیم داریم طریقه جدا سازی متن از عکس یا pdf را به شما در ادامه مطلب ارائه کنیم